Välkomstchampagne

Champagne Brut Tradition M. Hostomme

Minilöjromstoast

 

Förrätt

Hälleflundra med svampconsumè

1998 Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classe Graves

 

Varmrätt

Entrecôte, bordelaisesås, rostad mandelpotatis och stekt svanp

1996 Château Rausan Gassies 2a Grand cru Classe Margaux

&

1996 Château Nenin, Pomerol (magnum)

 

Ost

Västerbottensostsouflè

1996 Château Sociando Mallet, Haut Medoc

                                            

 

Dessert

Tarte tartin

1986 Le Cypres de Climens, Sauternes

 

Pris per person 3800:-