SÄLLSKAPSMENY
Vid sällskap av 7 personer eller fler så önskar vi att ni förbeställer maten senast dagen innan ert besök. Allt för en smidigare och trevligare upplevelse.
Anledningen till varför sällskap på 7 - eller fler personer måste förbeställa/beställa är för att det inte ska påverka ert eller andra sällskaps middagsbesök negativt med långa väntetider.
Minimum 2 rätters - Förrätt/Huvudrätt eller Huvudrätt/Dessert
FÖRRÄTTER
LÖJROM / 250 /Tångkaviar (veg) 180
smörstekt brioche / rödlök / smetana
whitefish roe / brioche / onion / sour cream
CARPACCIO / 180
gräddvinaigrette / mache / reypenaer / jordärtskoska
ceamvinaigrette / mache / reypanaer / sunchoke
CHARKUTERIER / 190
kallskuret / ost / oliver
charcuterie / cold cuts / cheese / olives
MEETS RÅBIFF / 180
rödbeta / kapris / pepparrot / äggkräm
tartar / beetroot / caper / horseradish / egg yolk cream
VARMRÄTTER
ENTRECÔTE / RIBEYE
250 / 415
OXFILÉ / FILET OF BEEF
180g/ 415
ROSÉKALV / ROSÉ CALF
250g/ 365
RÖDING / CHAR
335
DESSERTER
CREME BRÛLÉE / 110
med sorbet
crème brûlée / served with sorbet
CHOKLAD / 100
choklad / choklad
chocolate / chocolate / chocolate
HUSETOSTAR / 150
marmelad / bröd
house cheeses / marmalade / bread
