top of page

mån-lör 17.00-sent

FÖRRÄTTER

löjrom / brioche / västerbottenost / rödlök  - 250 

toast skagen / brioche / picklad lök - 180

carpaccio / kronärtskocka / kapris / citron / parmesan - 180 

 

charkuterier / kallskuret / ost - 190/300

klassisk råbiff / rödbeta / kapris / pepparrot / äggkräm - 180/290

CLASSIC GRILL MENU

BÄSTA GÄST


Nedan följer en enkel och med stor passion komponerad meny.

Vid sällskap om 7 personer

eller fler hänvisar vi till våra sällskapsmenyer, läs mer här »

wagyu / 250g - dagspris   /   350g - dagspris

entrecôte / 250g - 345   /   350g - 445 

ryggbiff / 250g - 315   /   350g - 415

oxfilé / 180g - 345   /   280g - 445 ( 280g serveras i två bitar )

rosékalv / 250g - 295   /   350g - 395

kött på besök / fråga personalen eller titta på griffeltavlan vad vi har på på besök just nu / dagspris


                                
smörstekt gösfile / med grillad citron  /  300

DESSERTER

crème caramel / hallonsorbet  - 110


björnbär / getmjölkssorbet / pistage / filodeg - 110


choklad / choklad / choklad - 80


husets ostar / marmelad / bröd - 150 / 220

TILLBEHÖR

TILLBEHÖR A 55:-/ST

hemgjorda pommes frites  

 

hemgjorda pommes frites  / ost / jalapeño

 

kokt färskpotatis / dill / smör

 

tryffelstuvad majs

 

sauterade primörer

 

padrones / citron / vitlök

 

majskolv  / chilismör / fetaost

TILLBEHÖR A 45:-/ST

tomat och löksallad 

 

sotad romansallad / ceasar / bacon

 

sommarsallad / maché / gräddvinaigrette

 

bönsallad / gurka / chilivinaigrette

 

rawslaw / kimchi

 

béarnaise

 

béarnaise / chili

 

pepparsås  

 

rödvinssås  

 

husets smör

 

tryffelmajo

MEET 2022 - AUGUSTI-37.jpg
MEET 2022 - AUGUSTI-76.jpg
MEET 2022 - AUGUSTI-17.jpg
bottom of page