En köttrestaurang med många utmärkelser och utmärkta vitsord.

Restaurang Meet har flera år blivit utnämnd till Årets Köttkrog.

MEET´S VINLISTA 2019

Läs recensioner på Tripadvisor här >>

VIN & AVEC


Mousserande viner & Champagne

 


PHILIPPONNAT ROYALE RÉSERVE NON DOSÉ - Frankrike - Champagne 
Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
En elegant och frisk champagne, mineralrik med smak av röda äpplen, citrus, krusbär, kvitten och sötlakrits
130/730:-


PHILIPPONNAT RÉSERVE ROSÉE BRUT - Frankrike - Champagne
Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
En frisk och fräsch roséchampagne med smak av vinteräpplen, citrus, mineral, röda bär, krusbär och vita päron
790:-


DOM PERIGNON - Frankrike - Champagne
Pinot noir - Chardonnay
Torr, komplex och mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, nougat, mineral, choklad och citrus
2 900:-


PROSECCO TREVISO EXTRA DRY DOC (EKO) - Italien - Veneto
Glera
En medelfyllig fräsch och fruktig prosecco med insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral
95/430:-



Vita viner & Rosé

 


SANCERRE BLANC - Frankrike - Loire - AOC Sancerre 
Sauvingnon Blanc
Ett intensivt, torrt och fruktigt högklassigt vin med inslag av svartvinbärsblad,
päron och gröna äpplen.
Ett vin med bra struktur och en rik frestande friskhet
140/640:-


DOMAINE LOUIS MOREAU CHABLIS - Frankrike - Bourgogne - AOC Chablis
Chardonnay
Torr, fräsch och mineralrik med frisk syra samt en lång krispig avslutning
145/690:-


KUENTZ BAS premier cru riesling - Frankrike - Alsace - AOC Alsace 
RIESLING
Torr, frisk, krispig med bra toner av rostat bröd & honung samt mogen vit persika
135/620:-


FREI BROTHERS SAUVIGNON BLANC - USA - Russian River - AOC Alsace 
Sauvignon Blanc                                                            
Generös, torr med trevlig fruktsötma. Inslag av passionsfrukt och grapefrukt med lätt fatkaraktär
110/490:-



CHATEAU GASSIER LE PAS DU MONDE (ROSÉ) - Frankrike - Provence 
AOC Cotes de Provence Cue Saint Victoire
34% Syrah, 12% Rolle, 16% Cinsault, 5% Ugni Blanc, 33% Grenache
Ett kraftfullt vin med eleganta toner av persikor, lycheé frukter och citrus, 
välbalanserat med bra friskhet
120/550:-


Röda viner 
Argentina, Australien & Chile



MALBEC SINGLE VINEYARD TERROIR SERIES - Argentina - Mendoza - La Consulta
Malbec
Mycket generös och intensiv smak med koncentrerad mörka körsbär och elegant ekfatston. En kraftig malbec som passar den som vill ha ett riktigt fylligt vin
870:-


JACOBS CREEK DOUBLE BARREL - Australien - Barossa - Barossa Valley
Shiraz
Generös, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av björnbärssylt och choklad, vanilj, lakrits och plommon
125/560:-


OCIO PINOT NOIR - Chile - Casablanca Valley 
Pinot Noir
Ett fylligt vin med koncentrerad mogen frukt och mjuka tanniner och bra struktur.
Lång elegant eftersmak
1085:-


SILENCIO - Chile
Cabernet Sauvignon
Ett riktigt fylligt och balanserat vin med fantastiska toner av röda frukter, viol och vinbär,
tillsammans med en trevlig integrerad smak av ek. Chiles absolut härligaste vin just nu
2090:-


Röda viner 
Spanien, USA,
 

 


GEOl - Spanien - Katalonien - DO Costers del Segre 
34% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 36% Cariñena
Ett fylligt vin med toner av svarta vinbär, plommon och mörk körsbär.
Rökiga ekfatstoner i ett modernt vin med fantastisk potential
690:-


CARODORUM SELECCÌON ESPECIAL RESERVA (EKO) - Spanien - Do Toro 
Tempranillo
Doft av ek och mullig varm frukt och örter.
Fyllig kraftfull smak av elegant integrerad ek och mörka bär, örter och läder
800:-


MUSEUM REAL RESERVA  - Spanien - Kastilien och Leon  
Tempranillo
Fyllig med avrundade tanniner och integrerad fatkaraktär. Toner av mörka bär, mynta, läder, örter och rosor. Lång härlig eftersmak
160/750:-


SCALA DEI CARTOIX - Spanien - DOCa Priorat 
75% Garnacha - 25% Cariñena
Ett fylligt och intensivt vin med smak av mogna plommon och mörka bär.
Mörka chokladtoner, mogna tanniner och lång eftersmak
995:-


WILLIAM HILL CABERNET SAUVIGNON  - USA - Kalifornien 
Cabernet Sauvignon
Generös, fyllig med massor av bärfrukt som björnbär och mogna körsbär. Torrt med fruktsötma av mogna druvor. Lång frisk avslutning
125/570:-


LOUIS .M. MARTINI MONTE ROSSO - USA - Kalifornien - Sonoma County
Cabernet Sauvignon
Ett kraftigt och fylligt vin med inslag av torkade plommon,
choklad och eucalyptus
1900:-


MACMURRAY RUSSIAN RIVER  USA - Kalifornien - AVA Russian River Valley 
Pinot Noir
Ett elegant vin, vamt med en tydlig druvkaraktär. Smak av mogna körsbär och hallon. En svag ton av fat i avslutningen
160/750:-


TALBOTT - Santa Lucia Highlands 
Pinot Noir
Mjuka runda sammetslena tanniner med lång komplex eftersmak med toner av körsbär, plommon och muskot
1 150:-


Rancho Zabaco - USA - Sonoma County
Zinfandel, Petit Syrah
Fyllig, varm och eldig med fruktiga toner av plommon, björnbär och lingon
160/750:-


GALLO COLOMBIA WINERY RED BLEND  - USA - Washington State 
Syrah 42%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 18%, Malbec 8%, Mourvedre 2%
Smakrikt och mustigt. Sandiga tanniner med lång eftersmak
125/560:-
 


Röda viner 
Frankrike

 


CLOS DE L´ORATOIRE DES PAPES CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Frankrike - Rhône - AOC Chateauneuf-du-pape
80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvèdre, 5% Cinsault
Ett balanserat vin men smakrika toner av mörka körsbär, chokladganache, lavandel, kryddor. Lång eftersmak, mogna tanniner och rökiga toner
1 190:-


CHATEAU CAPET-GUILLIER ST ÈMILION GD CRU
Frankrike - Bordeaux - AOC Saint Emilion Gd Cru
Merlot
Ett fylligt, mjukt, elegant vin med aromer av mogna bär, kaffe, läder och kryddor
1080:-


Röda viner/ Italien

 


BAROLO CERRETTA DOCG - Italien - Piemonte
Nebbiolo
Ett stort vin med läcker intensitet. Torr smak av björnbär, körsbär, mörk choklad.
En försiktig ton av tranbär, tjära och fat. Pigg syra och silkiga tanniner
1190:-


TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC 
Italien - Veneto
Corvina, Rondinella, Corvinone
Ett medelfylligt vin med en bra balans mellan fat och frukt. En intensiv
kryddighet med en fruktighet från både mörka och röda bär, ihållande eftersmak
120/560:-


TORRE DEL FALASCO AMARONE DOC - Italien - Veneto 
70% Corvina, 25% Rondinella,  5% Cabernet Sauvignon
Ett fylligt vin med rik och koncentrerad smak av mörk frukt, mörka bär
som plommon, moreller, körsbär och björnbär. Inslag av fat, choklad och viol
1025:-



CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Italien - Toscana  
Brunello (Sangiovese Grosso)
Ett fylligt och fruktigt vin med mjuk smak av söta körsbär kombinerat
med fruktiga tanniner och toner av fat, kaffe, mörk choklad och mandel
1190:-


PARIGI NEBBIOLO D´ALBA DOC - Italien - Piemonte
Nebbiolo
Ett medelstort vin med typisk druvkaraktär, torr smak med toner avkörsbär,
kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad
155/750:-


Har ni frågor kring meny och/eller bokning 
vänligen ring 031-180 550 eller klicka här »


Whisky

 


OBAN 14 ÅR
Smakrik och aningen rökig, honung och jord
38:-/cl

LAGAVULIN 16 ÅR
Smakrik och rökig, tjära, lakrits och riktigt mörk choklad
40:-/cl

DALWHINNIE 15 ÅR
Kraftfull med en uns av rök, grästoner, honung och apelsin
34:-/cl

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
Lyxig smak med fatkaraktär och inslag av päron, apelsin och honung
60:-/cl

BALVENIE 12 ÅR
Söt och mild smak av apelsin, citrus, kanderade mandlar
36:-/cl

GLENFIDDICH IPA experiment
Mångfacetterad samk med inslag av citrus, vanilj, en lätt, färsk humle, som blir mer tydlig i eftersmaken
40:-/cl

GLENFIDDICH Gran reserva 21 ÅR
Persika, fikon, ingefära. Pepprig lång avslutning med kryddor och läder
60:-/cl


Cognac

 


PIERRE FERAND SELECTION DES ANGES
Rund smak av aprikos, wienerbröd och äppleskal
54:-/cl

GRÖNSTETS EXTRA PRESTIGE
Elegant smak av exotisk frukt och liten sötma, lång eftersmak
38:-/cl

HENNESY FINE DE COGNAC
Doft av fudge, smak av sockerkaka och rostade mandlar
36:-/cl

Martell XO
Först rund och fruktig på tungan, sedan kommer styrkan och finessen från Grand Champagne.
En lång och silkesmjuk antydan med elegans och balans
66:-/cl


Rom

 


PLANTATION xo / Barbados
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av banan, arrak och örter
38:-/cl

EL DORADO 15 ÅR / Guyana
Kryddig smak med inslag av farinsocker, torkad frukt och mörk choklad
38:-/cl

RON ZACAPA 23 ÅR / Guatemala
Välbalanserad och söt med en balans mellan torkad frukt och sirap
38:-/cl


Grappa

CASTELGIOCONDO DI BRUNELLO DI MONTALCINO
Eldig och ren smak av örter, kryddor och torkad
38:-/cl

LUCE MONTALCINO
Elegant och fruktig grappa med toner av hallon, smultron och björnbär
40:-/cl

Restaurang Meet
Geijersgatan 12,  Göteborg 
031-180 550
meet@restaurangmeet.se

ÖPPETTIDER:
Öppet mån-lör 17.00-sent
Söndagar stängt

Välkommen att besöka

vår andra Restaurang
Restaurang Pivo - Passion för vilt
www.pivo.se