.


















.

Classic Grill Meny


Bästa gäst
Nedan följer en enkel och med stor passion komponerad meny. Till alla rätter ingår två valfria tillbehör, vid sällskap om 7 personer eller fler hänvisar vi till våra sällskapsmenyer,

läs mer här »



Wagyu 
Korna behandlas med omsorg och får daglig borstande massage, blir uppfödda på malt och utvalda grödor för att öka aptiten. Då det ibland är stor efterfrågan kan det hända att vi inte har wagyu hemma. Land och kött detaljer kan variera
250g Dagspris 350g Dagspris

 



Kött på besök - Kockens val av land
Fråga din servitör/servitris om vilket kött som är på besök denna kväll.
Dagspris



Entrecôte - Amerikansk
Ett mycket smakrikt kött från den främre delen av nötdjurets ryggparti. Den intensiva smaken beror på att köttet oftast är väldigt marmorerat.
250g 340:-/350g 430:-/450g 500:-



Ryggbiff - Australien
En av de finare detaljerna på nötdjuret. Den serveras med en fettkappa som ger extra smak till köttet som i övrigt är väldigt fettsnålt.
Rangers Valley Black Market. Marmorering 5.

250g 410:-/350g 500:-/450g 580:-



Ryggbiff - Kanada
En av de finare detaljerna på nötdjuret. Den serveras med en fettkappa som ger extra smak till köttet som i övrigt är väldigt fettsnålt.
250g 340:- / 350g 420:- / 450g 490:-



Oxfile - Holland
Det ultimata köttet enligt många men också det dyraste. Den absolut möraste detaljen från nötdjuret och kommer från ryggslutets insida.
200g 370:- / 300g 460:-



Rosékalv - Ryggbiff - Belgien
Rosékalven är en dikalv som även äter fast föda. Köttet får en fin rosaröd färgton och räknas som en delikatess.
250g 290:-/ 350g 370:-



Lammfilé - Irland
Lammfilén serveras med kappa för att öka smaken.

250g 320:-



Gris Trio - Malma gård
Långbakad karré och fläsksida samt friterad svål
Ca300g 300:-



Röding - Svensk
Grillad fjällröding serveras med grillad citron samt romsås.

270:-


Är du överkänslig mot en råvara, eller om du är allergisk, vänligen upplys din servitör/servitris.
Så ska vi göra allt vi kan för att  erbjuda en trivsam upplevelse.



Har ni frågor kring meny och/eller bokning 

vänligen ring 031-180 550 eller klicka här »

.








.

.


















.

Tillbehör


Till alla rätter ingår två valfria tillbehör,
extra tillbehör 45:-/st


Hemgjorda Pommes frites

Hemgjorda Pommes frites med ost

Färskpotatis med dill och smör

Potatisgratäng

Grillad majskolv med nduja, smör och parmesan

Broccoli med sesamfrön

Padronés med vitlök och chili

Smörslungade primörer

Konfiterad majrova med dillgrädde

Sotad romansallad med sardellesmör, bacon och parmesan

Sauterad spenat med ricotta och riven äggula

Karamelliserad lök

Tomat och löksallad

Rawslaw med mjöksyrade grönsaker

Frisésallad med tryfflad nobisdressing och bacon



Såser

Klassisk Bearnaise sås

Bearnaise med chili

Pepparsås

Bordelaisesås

Rökt smör med rostad vitlök och chipotle

Habaneromajonnäs




Har ni frågor kring meny och/eller bokning 
vänligen ring 031-180 550 eller klicka här »

En köttrestaurang med många utmärkelser och utmärkta vitsord.
Restaurang Meet har flera år blivit utnämnd till Årets Köttkrog


Läs recensioner på Tripadvisor här »

.














 

.














.

.














.

Skäm bort en vän och dela vår passion för noggrant uvalda och väl tillagade råvaror
Öppet mån-lör 17.00-sent Söndagar stängt, Boka 031-180 550

KONTAKT:
Restaurang Meet
Geijersgatan 12,  Göteborg 
031-180 550
meet(@)restaurangmeet.se

 

ÖPPETTIDER:
Öppet mån-lör 17.00-sent
Söndagar stängt